農産乾物情報と神乾11月の営業日のお知らせです（外販部）
2024.11.01
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山くらげのご案内
山くらげは、ステムレタスという茎レタスの仲間で、一般的なレタスと違い、ステムレタスは茎を食べるのが特徴です。山くらげの原産国の中国では、王様しか食べられないほど貴重だったことから『貢菜（こうさい）』とも呼ばれていたといわれています。コリコリとした食感とクセのない味で、様々な料理に適しています。弊社ではロング、カット、細かいカットをご提案可能ですので、ご興味がありましたらお問い合わせいただけますと幸いです。
